Un productor hortícola contó cómo trabajan en una cooperativa bajo el concepto de agroecología
Damián Benítez es huertero e integra una cooperativa formada por 26 productores para trabajar la tierra con producción agroecológica. “Somos una cooperativa, Tierra de Vida. Empezamos con el invernadero que está detrás del CIC y el supermercado que está en Brown y Blas Parera, produciendo los plantines que van a pasar a tierra en el Parque Hortícola para la producción. En esta temporada estamos con todo lo de hoja con el concepto de agroecología, que es sana, segura, sostenible. Nosotros, además de producir consumimos esos alimentos y el excedente se comercializa tanto en plantines como en producción”, dijo en diálogo con radio “Costa Paraná”.
WhatsAppBenítez -que integra el proyecto para el cual la Municipalidad contribuyó con terreno cercanos al Jardín Botánico para que puedan trabajar, afirmó que “la gente se acerca al punto fijo detrás del CIC (delante del Barrio Paraná XIV) donde está el invernadero y hay productos de emprendedores locales, como tierra e insumos”.
La cooperativa se conformó con la unión de 12 beneficiarios del Potenciar Trabajo. “Nos acompaña la Municipalidad y la Oficina de Políticas Sociales y Comunidad Inclusiva. No están acompañando muy bien y que creyeron en el proyecto. Como digo siempre: la agroecología es el camino”.
La cooperativa de horticultores participa de las ferias periurbanas, además de atender en su propio invernadero.