La Municipalidad capacitará sobre certificación Kosher
Las charlas, enmarcadas en el Programa de Calidad Alimentaria con Agregado de Valor, están dirigidas a empresas y emprendimientos del sector alimenticio y proveedores de insumos gastronómicos. Se realizarán este miércoles 30 y este viernes 1 y son organizadas junto al Consejo Federal de Inversiones (CFI) y el Gobierno de Entre Ríos.
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El objetivo “es acercar a empresas, productores y emprendedores, formación en una herramienta que resulta estratégica para acceder a mercados nacionales e internacionales”, destacó el subsecretario de Producción municipal, Oscar Bustamante.
“A partir de este trabajo con el Consejo Federal de Inversiones, continuamos avanzando desde la gestión de la intendenta Rosario Romero en el desarrollo de políticas de formación y apertura de espacios de comercialización para la producción local”, puntualizó el funcionario el declaraciones al móvil de Radio Costa Paraná (88.1), a cargo de Fabio Rodríguez Freire, durante el programa Malos Perdedores que conducen Exequiel Flesler, Florenciaa Gómez e Ignacio Koonrstra.
“Estamos trabajando junto con el Consejo Federal de Inversiones, que tiene una línea de trabajo específica en este sentido, con un capacitador experto en la temática. Hicimos alguna experiencia hace algunos meses y como todavía hay posibilidad de anotarse, estamos haciendo nuevamente esta convocatoria dirigida no sólo a quienes tienen la posibilidad por ahí de obtener la certificación para sus productos alimenticios, sino también para proveedores de la cadena de lo que tiene que ver con la industria gastronómica y también, por supuesto, hotelería y algunos otros ámbitos de la actividad económica local que pueden obtener esta certificación”, agregó, remarcó qie la idea es que “conozcan de primera mano qué es la certificación Kosher, qué mercado abre a nivel nacional e internacional, y, por supuesto, en el caso de que haya interesados o interesadas, después continúan con instancias de capacitación, ya mano a mano con el equipo de trabajo del CFI, para conocer un poquito más otros mercados”.
Los interesados pueden obtener más información escribiendo a produccionparanamunicipio@gmail.com
