La inflación y la falta de productos en oferta hace muy difícil la situación para personas con celiaquía

La referente de la Asociación de Celíacos de Entre Ríos, Cecilia Pautaso, dijo que los aumentos de precios y las especulaciones en los comercios generan una difícil situación para las personas que sufren celiaquía. Habló de una serie de “atropellos” que sufren a diario las personas con celiaquía y sus familias por el estado de situación. Habló de un aumento del monto que cubren las obras sociales, pero dijo que los precios de los productos son exorbitantes. “Por una gestión que hicimos, incluso desde Defensoría del Pueblo, debo anunciar que se van a aumentar los montos que cubrían las obras sociales. De 7.806 pesos se aumenta a 13.300, pero tenemos una canasta básica por integrante celíaco de una familia de 325.000 pesos. Es decir que jamás va a alcanzar 13.300 para el tratamiento de una patología que exige eliminar exhaustivamente el gluten, el trigo, avena, cebada y centeno, pero en nuestro país, como son cereales tan sembrados, los podemos encontrar en muchos productos, desde salsa de tomate o una pasta dental hasta cualquier alimento cotidiano. Por lo tanto estamos dejando afuera a un importante sector de la población que debe consumir sin TACC y en caso de no hacerlo enferma y pone en riesgo su vida por la presentación de otras patologías asociadas”, afirmó Pautaso en diálogo con radio “Costa Paraná”.

Luego denunció la falta de alimento para la población celíaca. “No estamos encontrando disponibilidad en góndola de alimentos comunes, como fideos o premezcla, que estamos pagando 3.500 pesos para la elaboración de un pan o una galletita”, afirmó.

Pautaso añadió que en las góndolas que los supermercados deben ofrecer productos aptos para personas con celiaquía, se encuentran generalmente vacías o sólo con croquetas de arroz.

“Día antes de las elecciones directamente no había absolutamente nada para celíacos”, aseguró la entrevistada.

“Hay mucha falta de control y por eso hemos interesado a Defensoría del Consumidor a nivel nacional a que haga controles periódicos porque hay muchísimo abuso y con eso estamos poniendo en riesgo de personas que deberían llevar una vida normal con alimentos diferentes, pero hoy no está ocurriendo así”.

Finalmente contó que el uno por ciento de la población es celíaca y el diez por ciento consume sin gluten por ser intolerante o sensible al gluten.

La inflación y la falta de productos en oferta hace muy difícil la situación para personas con celiaquía Cecilia Pautaso, referente de la Asociación de Celíacos de Entre Ríos, denunció una grave situación para una población muy amplia.
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