¿De qué se trata el almacén social del Banco de Alimentos?

El Banco de Alimentos de Paraná forma parte de una red nacional de 20 bancos en Argentina, que operan bajo un modelo internacional presente en numerosos países.

El objetivo principal es rescatar alimentos aptos para el consumo que de otro modo serían descartados, y distribuirlos entre organizaciones sociales como comedores, merenderos y hogares que atienden a personas en situación de vulnerabilidad. Para ser beneficiarias, las organizaciones deben contar con personería jurídica y cumplir con requisitos que aseguren la llegada de los alimentos a quienes más lo necesitan.

María Paz Montenegro, coordinadora del Banco de Alimentos de Paraná, durante una entrevista con el programa Buen Día, que conducen Carlos Matteoda, Alejandro Abero y Marta Segovia por Radio Costa Paraná (88.1), contó que la ha experimentado “un crecimiento sostenido” desde su fundación hace siete años, contando actualmente con un equipo fijo de 15 personas.

En marzo, precsió, distribuyeron más de 40.000 kilos de alimentos, cifra que aumentó a 67.000 kilos en abril. En 2023, el banco alcanzó la distribución de 630.000 kilos, y a nivel nacional, la red asistió a más de 1.100.000 personas, distribuyendo 21 millones de kilos de alimentos.

Innovación

Inspirados en modelos de Australia y Chile, el Banco de Alimentos de Paraná, agregó Montenegro, implementó pruebas piloto de un “almacén social”, permitiendo la entrega directa de alimentos a personas individuales, además de las organizaciones.

Para acceder, explicó, los beneficiarios deben presentar una certificación negativa de Anses y demostrar situación de vulnerabilidad.

Inicialmente, el plan piloto incluyó a 100 adultos mayores y actualmente se proyecta alcanzar a 1.000 personas en breve.

“Este modelo busca devolver dignidad, permitiendo que las personas retiren alimentos y los consuman en sus hogares, fortaleciendo la mesa familiar”, subrayó.

Compras y optimización de recursos

El banco complementa el rescate de alimentos con la compra directa para garantizar la calidad y los precios. “Como somos 20 bancos de alimento y tenemos un poder de compra muy importante, conseguimos alimentos a mucho menor valor. Entonces, en lugar de adquirir un combo por 20.000 pesos se llega a adquirir un combo de entre 90.000 y 100.000 pesos a valor de mercado”, explicó, “y con eso estamos tratando de ir un poco más allá ante esta necesidad que estamos viendo hoy, y que cada vez se va a aumentar”.